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11월 제철 음식 과일 Best 4

it's 방랑식객 2023. 11. 6. 20:10
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가을의 마지막이자 겨울의 시작을 알리는 11월입니다. 11월은 아침저녁으로 기온차가 큰 만큼 제철 과일 섭취를 통해서 면역력을 증진시켜 주어야 합니다. 11월 제철 과일이 무엇이 있고 그 효능에 대해 알고 섭취한다면 이번 겨울을 건강하게 보낼 수 있을 것입니다. 

 

유자

 

유자는 겨울의 시작을 알리는 과일로 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 유자는 주스, 차, 요리, 디저트 등 다양한 요리에 사용되지만 우리는 주로 청을 만들어 차 형태로 많이 섭취를 합니다. 유자는 특히나 비타민C가 풍부한 과일입니다. 비타민 C는 강력한 항산화제로 작용하며, 면역 시스템을 강화하고 세포 손상을 예방하는 역할을 합니다. 또한 비타민 C는 콜라겐 생산을 촉진하여 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 유자를 섭취함으로써 다음과  같이 건강에 도움을 받을 수 있습니다. 하지만 과다한 섭취는 소화 장애를 일으킬 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

항산화 작용: 유자는 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 만성 질병의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

  • 항염증 효과 : 유자에는 항염증 효과가 있는 화합물이 함유되어 있어, 염증을 감소시키고 관련된 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 항균 작용 : 유자의 추출물은 항균 특성을 가지고 있어, 감기 및 기타 감염성 질병의 예방과 치료에 도움을 줄 수 있습니다.
  • 소화 촉진 : 유자는 소화를 돕는 식이섬유와 소화 효소를 포함하고 있어, 소화 건강을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 면역 시스템 지원: 유자의 영양소는 면역 시스템을 강화하고 감염으로부터 보호하는 데 기여할 수 있습니다.
  • 스트레스 관리 : 유자 향이 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 스트레스를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있으며, 미갱수 분들에게 안정감을 느끼게 해줄 수 있습니다.

 

시원하고 달콤한 맛으로 잘 알려진 배는 껍질을 깎은 후 바로 먹는것도 좋지만 추운 겨울철에는 배도라지차나 대추, 꿀과 함께 가열해서 따뜻하게 먹을 수도 있습니다. 배 또한 영양가가 높고 건강에 많은 이점을 제공하는 과일입니다. 배에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있으며, 이 비타민은 면역 시스템을 강화하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 배는 또한 식이섬유의 좋은 원천 중 하나입니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 혈당 조절과 콜레스테롤 수치를 개선하는 데도 도움을 줄 수 있습니다. 영양소가 풍부한 배는 다음과 같이 건강상의 이점을 제공합니다.

항산화 작용 : 배는 항산화 물질을 함유하고 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 만성 질병의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.

  • 수분 공급 : 배에는 물분이 풍부하게 함유되어 있어, 수분 공급과 수분 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.
  • 소화 촉진 : 배에는 소화 효소가 있어, 소화를 돕는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 천연 피부 관리 : 배는 피부에 윤기를 더하고 환절기로 인한 건조함을 완화하는 데 도움을 줄 수 있으며, 배 기반의 마스크나 스킨케어 제품도 제공됩니다.
  • 체중 관리 : 식이섬유와 낮은 열량 함유량으로 인해 배는 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

제주도에서 제배되는 귤은 우리 나라에서 가장 즐겨 먹는 겨울철 과일입니다. 새콤하고 달콤한 맛이 일품이고 겨울천 면역력 증진에도 좋은 과일로써 귤을 바로 섭취하거나 귤쨈을 만들어서 먹기도 합니다. 귤이 가지고 있는 대표적인 영양소는 비타민C입니다. 비타민 C의 풍부한 원천 중 하나입니다. 비타민 C는 면역 시스템을 강화하고 감기와 기타 감염을 예방하는 데 도움을 줄 뿐 아니라, 콜라겐 생산을 촉진하여 피부 건강을 개선하는 데도 기여합니다. 귤은 다음과 같이 건강에 도움을 줍니다. 

  • 체중 관리 : 낮은 열량 함유량과 고용량의 식이섬유로 인해 귤은 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
  • 항염증 효과 : 귤에는 항염증 효과가 있는 화합물이 함유되어 있어, 염증을 감소시키고 관련된 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 신장 건강 : 귤에 함유된 식이섬유는 소화 건강을 유지하고 대장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 시력 보호 : 귤은 루테인과 제아잔틴 같은 카로티노이드를 함유하고 있어, 눈 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

석류

석류는 피부에 좋은 대표적인 과일로써 여성호르몬 유사성분이 풍부하여 여성의 과일이라고 불립니다. 특히 갱년기로 고생하는 여성분들에게 좋은 과일로써 석류즙이나 주스 형태로 주로 섭취합니다. 석류 또한 다른 과일과 동일하게 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 혈액응고와 뼈 건강에 좋은 비타민K도 다수 함유하고 있습니다. 석류는 다음과 같은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 

  • 항염증 효과 : 석류에는 항염증 효과가 있는 화합물이 함유되어 있어, 염증을 감소시키고 관련된 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 항균 작용 : 석류 추출물은 항균 특성을 가지고 있어, 감기 및 기타 감염성 질병의 예방과 치료에 도움을 줄 수 있습니다.
  • 신장 건강 : 석류는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화 건강을 유지하고 대장 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 시력 보호 : 석류에는 루테인과 제아잔틴 같은 카로티노이드가 함유되어 있어, 눈 건강을 지원하는데 도움을 줄 수 있습니다.
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