부산 자갈치 깡통시장 국제시장 남포동 낙곱새 맛집 - 개미집 본점

부산 자갈치역 깡통시장과 국제시장에는 수많은 맛집들이 모여 있습니다. 수많은 맛집 중 오랜 역사와 TV에 수 차례 소개되며 맛이 보장된 곳이 개미집입니다. 낙지와 곱창 그리고 새우 들어간 맛있는 볶음요리인 낙곱새로 맛과 건강 모두 잡으시기 바랍니다.

 

 

개미집 본점 위치

낙곱새 맛집 개미집은 부산의 남포동 목자골목에 위치하고 있습니다. 부산지하철 자갈치역 7번출구나 남포역 1번, 3번 출구에서 도보로 약 10분 정도 거리에 위치하고 있습니다. 개미집 본점의 주소는 ' 부산광역시 중구 중구로30번길 21-1 개미집 본점'입니다. 국제시장에서 남포동 먹자골목으로 넘어가는 경계 좁은 골목에 위치하고 있으니 처음 방문하시는 분들은 지도를 보시면서 잘 찾아가시기 바랍니다. 

 

 

개미집-외관

 

개미집은 부산 국제시장에서 1972년 창업하였으며 창업자인 석금숙 여사의 자녀들이 1980년대부터 각자 독립하여 직영점 형태로 운영되고 있습니다. 국제시장에 위치한 개미집 본점은 둘째 딸인 안경희 님이 운영하고 있는 곳입니다. 

 

개미집-역사

 

개미집 메뉴

개미집의 메뉴는 들어가는 재료 종류만 차이가 있고 수중전골을 제외하고는 모두 볶음 요리 입니다. '낙'은 낙지, '새'는 새우, '곱'은 곱창이 아닌 대창이니 본인의 취향에 맞춰서 메뉴를 주문하시기 바랍니다. 개미집에서 가장 많이 알려지고 TV에 많이 소개된 메뉴는 낙곱새볶음입니다. 

 

 

 

낙곱볶음

개미집 내부에는 국제시장을 대표하는 맛집 답게 TV에 소개된 자료들이 벽면에 걸려 있습니다. 

개미집-실내

 

이번 방문에서 주문한 메뉴는 낙곱 볶음입니다. 낙곱볶음은 낙지와 대창이 들어간 볶음입니다. 밑반찬은 부추무침(전구지무침), 새우볶음, 깍두기, 김가루고 제공됩니다. 밑반찬은 낙곱볶음이 완성된 후 밥에 비벼먹을 때 취향에 맞게 함께 곁들여 먹으면 됩니다. 

 

개미집-밑반찬

 

국제시장 낙곱새 맛집답게 음식의 재료들이 신선하고 풍성해 보입니다. 주문한 음식은 비조리 상태로 전골 냄비에 담아져서 나옵니다. 뚜껑을 덮은 상태로 일정시간 익힌 후 뚜껑을 열어 함께 들어있는 매콤한 양념과 섞어서 재료들에 양념이 맛있게 베이면서 익으면 불을 줄인 후 취향껏 먹으면 됩니다. 함께 나온 대접에 담긴 밥에 볶음을 덜어서 같이 나온 김가루와 비벼서 먹는 방법이 가장 잘 알려진 방법입니다. 낙지와 대창을 어느 정도 다 먹고 나면 우동 사리를 추가해 먹는 것도 낙곱새를 맛있게 즐길 수 있는 방법입닏.ㅏ 

 

개미집-낙곱볶음1

 

개미집-낙곱볶음2

 

 

개미집-낙곱볶음3

 

개미집-낙곱볶음4